YT-DLP ist ein richtig toller Youtube-downloader. Man kann so ziemlich alles Vorstellbare einstellen.
Welche Auflösung, welche Audioqualität, welche Tonspur auf welcher Sprache? 'yt-dlp -f-', dann kann man alles auswählen.
Mehrere Tonspuren in einer Videodatei?
–audio-multistreams.
Untertitel?
–embed-subs
Untertitel auf welcher Sprache?
–sub-langs "en.*,de,es.*,ru"
für z.B.englische, deutsche, spanische, & russische Untertitel.
"en.*" ist übrigens dafür, dass alle möglichen verschiedenen mit "en" anfangenden Kennungen für verschiedene Formen des Englischen (Britisch, Amerikanisch, &c) mit eingefangen werden, auch, falls nicht alles mit bloß "en" gekennzeichnet ist.
Wie man yt-dlp runterlädt steht auf '
https://github.com/yt-dlp/yt-dlp/wiki/Installation'.
In der Windows-Befehlszeile ist's einfach 'winget install yt-dlp'.